第545章 危机公关
对于今天来吴大厨食府采访的这帮记者们来说，他们原本的期望，是想看到吴大厨食府被查出问题，然后被查封或被勒令停业整顿的。 可谁知道看了半天，联合检查组也未能查出半点问题，唯一的疑点，是在吴大厨的辅料中查出了两种被调制好了的粉末，一种是用来做醉湘鸡的，一种是用来做口味虾的。 但这两种粉末是否是传说中的罂粟壳粉，连联合检查组也不敢确定，负责测验的质检员现场用试剂检测了一下，说道：“初步排除罂粟壳粉的存在，但具体的情况，还需取样回去细细检测才知。” 联合检查组就这么走了，只带走了少量有疑点的辅料样品。 可记者们却被沈默留了下来。 “接下来，就是我们大厨向各位展示吴大厨食府各种美味的秘制做法的时刻，如果大家不怕死的话，我还想请大家尝一尝这些美味是否有毒，当然，我也会陪大家一起来冒险。”沈默语带双关地说。 记者们顿时被沈默的话给逗乐了。 如果在这么多双眼睛的监视之下，吴大厨还敢在食物中下毒的话，那就真是笑话了。 而眼前的这位总经理，敢坦坦荡荡地陪大家一起吃的话，也足以说明吴大厨食府对自己的出品很有信心，并不存在问题食材。 一联想到沈默之前说过的，所有食品、食材、酒水都会送到省质量技术监督局食品安全检测中心做权威的检测，大家就基本认定了一点：吴大厨食府很可能是因为生意太火而被人诬陷了。 接下来，记者们的注意力集中到了几位厨师身上。 在大家的见证下，一盘醉湘鸡，一盘口味虾，以及十来个色香味俱全的精致菜被当众做了出来，然后端进了一个包厢。 该大家以身试毒了。 原本还有记者不想留下来吃饭的，可是当场见证了这些美味的做法，又闻到了上等美食的香味，他们哪里还能违背得了他们口水直流的意愿？ 那就以身试试毒吧！ 近十名记者坐进了一个豪华的包厢，沈默带着米清河也陪坐了下来。 为了不打搅大家的食性，沈默暂时不打算再多说别的，他只是拿起了一瓶酒，笑道：“这就是传说中勾兑了各种香精的湘水黄金液，大家要不要也以身试毒？” 大家不想试都很难，因为沈默已经把瓶盖打开，一股浓郁的酒香扑鼻而来。 大家端起了酒杯，伸出了筷子。 到了这个时候，食物是不是有毒已经不重要了，采访也不重要了，重要的是先尽情地享受这些难得的美味佳肴。 对于在座的这些记者们来说，好吃的他们吃得并不少，但口味能比得上吴大厨食府的，还真的罕见。 大家也明白，这是吴大厨食府懂事，在变相招待大家。 这也不重要，一顿美食还不至于就把大家给收买，吃过之后，该怎么报道就怎么报道，只要不违背客观与公正的原则。 可毕竟吃人的嘴短。 酒过三巡，各种美味尝过之后，有人挑起了话题：“要说这酒有问题，我是不信的，如果这酒真是用香精勾兑出来的，香精的香味绝对没这么自然。” 他这一说法获得了大家的认同。 沈默及时地站了起来：“说到这酒，我得向大家介绍我身边的这位，米老师是我们吴大厨酒水事业部的总调酒师，大家杯中酒的调制就出自他之手，到底有没有问题，大家可以问他。” 这正是沈默拉米清河进来作陪的用意。 按吴小正的吩咐，吴大厨一方面要起诉《长市晚报》，另一方面却要笼络现场的这些记者，要利用这些记者手中的笔，来为吴大厨正名。 沈默之前嘴里说有没有问题，吴大厨无需声明，自有权威检测机构来证明。 那是套话。 当着这么多记者的面，自然要尽量找机会来洗清冤屈的。 米清河站了起来。 “大家好，先自我介绍一下，我叫米清河，在进吴大厨当调酒师之前，我是湘农大食品科学系的一名老师。” “湘农的人都知道，我是有名的酒疯子，因为我爱酒、喜欢研究酒，但他们也知道我一个特点，那就是我从不喝用化学原料勾兑出来的酒，哪怕是用食用香精、食用色素调制出来的酒。” “所以我可以很负责任地告诉大家，你们现在所喝的酒，百分百是纯粮食酒。当然，为了让酒的味道变得更好，我们也添加了少量纯天然的食材。” “此外，我给大家透露一个小秘密，早在今天早上，省质量技术监督局食品安全检测中心的多名专业技术人员，就已出发前往湘水，去对我们吴大厨的所有食品、各批次的酒水进行专业的检测，我相信检测结果很快就会由省食监局正式公布出来。” 记者们又稍稍吃了一惊。 看来，吴大厨还真不是任人拿捏的软柿子。 《长市晚报》的报道昨天下午才出来，吴大厨立即就有了反应，陷害他们的人还没开始动作，吴大厨却先把省食监局的人请过去了。 看来吴大厨对自己的产品很有信心啊！ 沈默又及时地加以说明：“可能大家对吴大厨还不了解，因为我们还是一家刚兴起的食品企业，我们的业务可不止包括饭店和白酒这一块，在湘水还有一家小有名气的食品加工厂……” 沈默开始详细给大家介绍起吴大厨。 这也是吴小正交代他的。 对于在座的记者们来说，远在湘水的吴大厨还名不见经传，可正因为如此，吴小正才想借这个事件来让大家熟知吴大厨，让他们对吴大厨产生兴趣。 按照吴小正的说法，这叫危机公关，沈默这边必须采取最为恰当的应对方式和策略，才能化风险为机遇。 吴小正教给沈默的应对策略，还包括接下来的一步。 当记者们吃得心满意足之后，沈默递给了每人一个手提袋，里面有湘水黄金液、湘水液、湘水醇各一瓶，以及食品加工厂已推出的食品各一份。 “除了大家刚才吃过的，吴大厨的其它产品都在这个袋子里，到底这些食品有没有问题，我们还有劳各位回去以身试毒，或者大家有靠谱的检测中心，还请帮忙送检一下。” 非常漂亮的送礼理由。 漂亮得让每一位记者无法推脱。 沈默相信，接下来该怎么报道，记者们应该心里有数了。