第45章 过年
吴小正不知道该怎么去安慰吴奶奶。 但他又不想这个年在这种沉闷的气氛中过下去，于是只好说道：“奶奶，要不过完年我去监狱看看他们吧。” 这真的是很迫不得已的事情。 对于吴小正来说，他原本是还没做好这个心理准备的。 虽然说，子不嫌母丑，狗不嫌家贫，可吴小正对他的那对奇葩父母真的爱不起来。在前世，父母所带个他的伤害远不只有这一次，就在他们出狱后，这种伤害还在延续。 但现在他只能妥协。 这时吴长禾也冲着来了一句：“大过年的，你唉声叹气干嘛，那两个混账东西，就应该让他们在里面受点教育。” 吴小正心想，爷爷你要是真这么想就好了，那样以后你还可以多活几年！ 可吴小正知道，吴长禾在自己的父母面前，永远只有纵容和妥协，哪怕等他们出来以后也是这样。 他心里又叹了一口气，嘴里却又继续安慰吴奶奶道：“是啊，奶奶，既然已经这样了，咱们剩下的人就得开开心心地把这个年给过好！” 吴奶奶偷偷抹了一把眼泪，终于重新振作起来了。 吃完午餐后，就得准备年夜饭了，吴小正准备做一顿丰盛的年夜大餐给家人尝尝。 其实吴家现在就这么几个人，也吃不了太多东西，但这顿饭却必须得丰盛，因为一年下来，图的就是这么个兆头。 鸡是必须杀一只的，所谓鸡鸭鱼肉，鸡当头，年夜饭上必须得有鸡。 鱼也是必须有的，所谓年年有余，年年有鱼，年夜饭上鱼不能少。 肉也必须有，还必须是连皮带肉的大肥肉。 昨天还有人给吴家送来了一条大羊腿，羊肉吴小正也准备闷上一锅。 吴小正算了算，主菜这些差不多就够了，再弄一两个小菜，就足够一家人吃个欢天喜地。 少年不知愁滋味的吴小莉开开心心地围着吴小正转悠了起来。看到这么多好吃的，她也不惦记出去玩了，嘴里叽叽喳喳地开始说个不停。 “哥，这鸡好大哦，一会我要吃一个大鸡腿。” “哥，这鱼好肥呢，肯定很好吃。” “哥，这是猪肘吗？这要怎么做啊？” …… 在这一天里，最开心的就数她了，在吴小正的逗弄下，屋里时不时响起了她咯咯咯的笑声，这种笑声也感染了家里的所有人。 家里气氛不再沉闷。 天黑了。 在经过半个下午的精心准备之后，一家人坐到了餐桌面前，然后吴小正把一盘盘菜端上了桌。 吴小正指着满桌子的菜讲解起来。 “这叫全家福，意味着全家兴旺发达，健康幸福。” 全家福是一道大杂烩合蒸，里面有猪肝、猪肚、五花肉、自制猪血丸子、香干等，吴小正把它们切成了均匀的薄片，排列到整整齐齐之后，用猛火一蒸，再散上一点剁椒和葱花，看起来非常的漂亮。 “这是年年有余。” 鱼是选用的一条一斤多的草鱼，吴小正把它红烧了，鱼肉被均匀切片后被煎得金黄，然后开花般地把鱼复原成原状装盘，浇上熬好的辣椒酱汁，再散上葱花，看起来就很诱人。此时鱼头向着吴长禾，鱼尾朝着吴小正自己，意头也非常好。 吴小莉看得口水都流出来了。 吴小正继续往下解说。 所谓过年过年，意头比吃更重要，吴小正必须解说到位，把吉利话说够了，一家人才能动筷。 “这是团团圆圆。”吴小正指着酱汁猪肘说道。 圆滚滚的猪肘被吴小正用猛火滚水蒸得透烂，再浇上酱红色的酱汁，散上葱花，看起来圆圆的，还透着晶莹的油光。 吴小正将筷子往酱红色肘子皮上轻轻一插再拨开，涌出一股热气，酱香袭人，白色晶莹的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上，性·感光鲜，令人垂涎。 吴小莉：哥，你能不能说快点啊，我口水都快流出来了！ “这是五元蒸鸡。” 这道菜的做法有点特别。 所谓五元，是指莲子、鸡蛋、桂圆干、红枣和花生。 莲子提前泡好，鸡蛋煮熟后剥壳，桂圆、花生去壳洗干净，红枣洗干净，再把这些材料和姜片放在一个大碗里，置入高压锅，然后整只鸡清洗干净后直接搁到大碗里，再撒上一点点盐，加一些水，盖上高压锅蒸40分钟后出锅。 接下来就是一盘红烧肉，有红红火火、喜迎新年的意头。 其它的还有一份焖烧羊肉和蒸芋头，全都是有好意头的美味。 介绍完毕后，吴小正站了起来，端起了酒杯，向吴长禾跟吴奶奶敬起酒来：“祝爷爷奶奶身体健康、万事如意、年年有今朝。” 吴小莉也跟着站了起来，手里端着一杯果汁，看似跟着哥哥在敬爷爷奶奶，眼睛却瞄向了桌子上。 不用说，小姑娘早就心不在焉了。 哇，这么多好吃的，先吃哪个好呢？看起来都好好吃的样子哦！ 吴小莉真的看花了眼。 吴长禾象征性地把筷子戳向了鱼头，全家人跟着动筷了。 经过一小会选择困难症之后，吴小莉最终先把筷子伸向了红烧肉。 嗯，这肉看起来红彤彤的，还油光水滑，大小也正好一口一块，听哥哥说还放了糖，肯定很好吃，先尝这个！ 嗯，这个鱼看起来也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些酱汁，肯定很香。 那个团团圆圆看起来也很诱人，不过这是一整只猪肘，得哥哥帮我才行，我想吃里面那些蒸得烂烂的瘦肉。 至于那个大鸡腿吗，暂时还是算了，一会吃完饭之后，可以直接抓在手里啃。 …… 看着吃得满嘴流油的吴小莉，再看看吃得乐不可支的爷爷奶奶，吴小正心里顿时又生出一种幸福的感觉。 这是他重生后过的第一个年，过完这个年之后，新的一年就真正开始了，未来会怎么样尚且未知，他也没太多的要求，他只是希望，以后年年都能这么一家人在一起过得开开心心。 那就让我用全心的心态去迎接新年的到来吧！