87 粉条做成了
早上，向家奶奶和孙女的英语口语对话练习，小院子里好多来看做粉条的，脸色都是稀松平常的样子，又让陈家兄弟惊愕不已。 向涛还特意为他们解释，说这是他家祖传的，一大家子都是和他奶奶学的，陈家兄弟还说了你们家太厉害了，都是有学问的人哪，难怪呢过赚那么多钱。 “陈师傅，赶紧露一手，我们还要等着上班呢”在众人的催促下，陈家兄弟开始干活了。 长这么大，好多浦东人吃过的粉条不计其数，可就是谁也没看加过粉条是怎么做出来的，另外就是想看看向家这回的粉条师傅手艺如何。 小院里，一口大锅正在烧水，一块案板，两口大缸，外加几个木头架子。 厢房的廊檐下，向涛家隔壁的李大虎李小虎，顾能的父母，以及苗壮；田雨禾；何国光，他们都眼睛都的不眨的在看着。 就看到陈立诚把半盆山芋粉倒进大缸里，陈立义随即又往缸里倒进一盆滚水，陈老大随手拿起边上备好的棍子就开始使劲的搅合，一直搅到缸里的山芋粉呈半透明的糊状。 然后又是半袋子山芋粉倒进去，陈老大还是一个劲的搅合。这还不算，两兄弟还交换下，继续猛力搅动。 边上顾柄强还说了，看来这做粉条还是挺累人的，一天也做不了多少。 苗壮下场说，陈老大你在边上指点，我力气大，我来替你搅。 “让他搅，他会武功，力气很大的。”随着向涛的一声令下，苗壮动作飞快，远比陈家兄弟搅合的好。 陈立诚还夸奖说，这位兄弟两条膀子有力气，倒是最粉条的好苗子。 搅合好的山芋粉呈稀糊状，陈立诚还将其搬到案板上，像揉面似的继续用力搓揉。 顾柄强还问了，这是什么意思？ 陈老大：“揉一下，做好的粉条吃口上更有弹性。” 向涛这边，大锅里的说有开了，咕嘟咕嘟的在翻滚。陈立义往锅里添上半锅凉水，把他们从鲁南带来的应满是洞眼的大盆子给挂在大锅上。 这点不用问，大家都明白，这是漏粉条最重要的工具。没有它，粉条就呈一坨一坨的，而不是一根一根的。 粉白色的山芋粉团被放进漏斗里，很快就有一根根的粉流了出来，在锅里又很快浮起来，变成了半透明的粉条。 陈立诚又拿了棍子，将大锅里的粉条捞起来，挂在预备好的竹竿上晾干。 “哦，原来粉条就是这样做出来的。”顾炳强恍然大悟。 他还问陈立诚：“啥时候可以试吃啊？” “心急，晚上就可以吃了。” 顾柄强说晚上山芋粉烧青菜，试试口感。 其他人也说晚上过来拿点回家，试着做做。 顾炳强要走，向涛还跟了上去，小声的问：“爷叔，你看我家的粉条要出售，你看定价多少合适？” “嗯。。。。。。”顾炳强想了好久说：“我看五毛最合适，多了想买的人就会少很多。” “好吧，村里六毛，市里七毛。” 顾炳强大奇，还问了我说的是五毛，你为啥要顶六毛七毛？ 向涛贴在他的耳朵边小声说道：“你是站在农村人的立场上说话的，满脑子就是如何便宜，小家子气！” “小赤佬你怎么说话的？”等顾炳强想要收拾向涛时，看到他早就溜了。 “个赤佬”顾炳强无奈的摇摇头走了。 到了晚上，向家的小院里挂满了一串串挂在竹竿上；淡青色的粉条，一根根晶莹剔透，像玉石雕刻出来的一样。 顾炳强下班了，又来到向家小院，这回他还带来一把手枪钻，和一个黄铜做的东西。 向涛笑道，爷叔；清菜都准备好了，就等你来试吃了。 顾炳强摆摆手说不急，我有好东西要教给你们。 他还把陈家兄弟找了过去，把黄铜做的不知名的东西装在手枪钻上，再让向涛插上电，顾柄强手指一扣，手枪钻飞快的转动起来，再往搅拌山芋粉的大缸里一放。 “看看，是不是能省点力气？” 陈立诚又用了点粉试了下，就连外行的向涛都觉得速度比原来快了许多，而且还省力好多。“灵额灵额。”向涛不住嘴的夸，还说你机器就是比人力快的多。 效率一提上来，相应的成本上就下降了好多，向涛心里美滋滋的。 “来来，都尝尝味道”奶奶从灶房端来一大盆子清菜烧粉条。 大家都拿了筷子，每人挑上一筷子入口尝尝新作粉条的口感，至于味道那是其次的。粉条本来就没味，需要靠鲜汤来给它提味。 “好吃，弹压，还筋到”这句话顾柄强使用普通话说得，陈家兄弟一看自己的产品很受欢迎，也欣慰的笑了。 书院村的向涛家做粉条了，而且还是做得极好的！ 随着顾炳强；唐云山和其他是吃过的人四处宣扬，马上就引来了一批家境还算富裕的人家来购买。 向涛还仔细的观察了下，六毛一斤，前来购买的人大都是一斤，两斤的购买，他心说来买的人还不少，看来价格定得还算合理。 村上人试吃说好不算，向涛又拿些了送给张宏北试吃，这位老先生的嘴巴可是很刁的，味道不好的东西，他只吃一口就要开骂。 还有夏琳，沈楠家里，他都多少送了点，要他们试吃。 很幸运，向涛家的粉条在这几家都收到了好评，尤其是沈楠家里，他家的祖籍也是鲁省，对老家手艺可谓是赞不绝口。说是过年时，一定要称上几斤回来炖肉吃。 美食家张宏北也说这样的粉条还算过得去，过年时可以要是没有龙口细粉的话，还可以吃吃。 初步成功了、这还不算。 向涛最主要的几个分销商，做出来的粉条最终还要靠他们销售出去，不让他们尝尝口感，怎么向顾客推销？ 于是；魏清华来了，王强而已来了，杨辉；徐兰英都先后来过向家，品尝试吃。 同样是青菜炖粉条，大家也说这种粉条口感极好，是他们从来没有吃到过的最好；最顶级的山芋粉条。 一句话，这样的粉条可以上市销售！ 向涛信心大增，开始日夜赶工，每天以好几百斤的速度积极储存，以备过年前的采购大潮上推出来。 再一核算成本，利润大了去了！ 又让向涛美得直冒鼻涕泡。大鱼大肉的，每天好酒好菜的提供给陈家兄弟，好让他们吃好喝好体力好，能帮他多赚点利润回来。