第十二章 油渣炒白菜
一个简单的菜肴，那就是油渣炒白菜，用油渣炒过或者煮过的白菜，浸透香喷喷的猪油，特别美味。 这道菜就是利用熬制猪油的油渣，而且调味料用的极少，只需要少许盐即可。 油渣炒白菜，油渣煮白菜，这道菜是陆晨小时候吃过最美味的菜肴，只要加上米饭搭配，简直是极品美味。 “菜洗好了！”徐前就将白菜洗干净，递给陆晨，陆晨熟练的处理白菜，将白菜切成切粗丝。 “粑粑，好厉害！”看着菜板上那粗细均匀的白菜丝，小萝莉兴奋的喊道。 切丝很容易，但是在那么快的速度下，将两颗白菜全部都切成大小均匀的菜丝，这让徐大娘和徐前都目瞪口呆。 陆晨对着女儿微微一笑，他倒了些猪油热锅，等猪油烧辣后，这才导入白菜丝翻炒。 “哗！” 大股的水雾腾起，徐大娘和徐前眼睛都瞪圆了。 想不到油除了烙鸡蛋饼外，还能用来炒菜？徐大娘感觉自己十多年的烹饪都白做了。 随着水雾腾起的，还有扑鼻的香味，徐前在旁边吞了吞口水，眼睛直勾勾的望着。 陆晨继续翻炒白菜丝，白菜刚有颓势，他立即将那碗准备好的猪油渣倒进去继续饭菜。 肉眼能看到猪油渣变得松软，香味四溢。 “闻起来好香啊！”瑶瑶本想站到灶台边上去的，陆晨害怕油溅起来烫到她，让徐大娘将她抱远点，当然扑鼻的香味让瑶瑶手舞足蹈的喊着。 真是个小吃货，陆晨摇了摇头，他转头继续翻炒着菜肴，大约过了一会儿，这才将火关掉，放上盐，继续翻炒。 “在炒菜的时候千万不能放盐，这样炒出来的菜容易老，必须在炒菜结束后关火再放盐。”陆晨一边将锅里的菜铲到盘子里，一边说着小技巧。 徐大娘和徐前目光崇拜的看着陆晨，都听得十分认真。 “好了，大家都尝尝吧！”将油渣炒白菜分成两大盘，陆晨笑容满面的说道。 菜肴上冒着浓浓的水汽，一股从来没闻过的香味在厨房里回荡，这里面还包含着白菜清香的味道，让人深深迷醉。 “大家都尝尝。”徐大娘每人发了一双筷子，她深深的闻了闻香味，紧接着夹起少许的白菜尝了尝。 清脆，香味十足，口腔里的味蕾仿佛欢呼起来，又是一种体验美味的旅程。 “来自徐美凤的幸福值 10” 徐前也夹了一块油渣，这东西闻起来确实香，可是是肥肉榨油而成，肥肉那腻味的感觉他是知道的。犹豫片刻，他将油渣丢到口里。 好脆，好香，油渣里多余的猪油都被白菜吸收了，这油渣吃起来香味十足，越咀嚼越香，吃的徐前又挑了一块油渣丢进嘴里。 “来自徐前的幸福值 10” “好香啊！太好吃了。”徐前竖起大拇指说道。 小萝莉没太多想法，她早就饿了，不停的夹着白菜和油渣丢到小嘴巴里，不一会儿，她又变成准备过冬的松鼠，整个嘴巴都鼓鼓的。 “来自路瑶瑶的幸福值 10” 看到三个十点幸福值，陆晨嘴角微微上翘，看来大家都喜欢吃油渣炒白菜。 “粑粑，次！”她当然不会忘记英明神武的粑粑，看粑粑没吃，她连忙夹了菜送到粑粑嘴边。 “好好。”陆晨笑容满面道，一口吃掉菜肴，咀嚼几次后不由眼睛一亮。 白菜又脆又甜，一股奇特的清香在口中弥漫，而猪油正是将这种香味散发到极致。 油渣也是极品，一点也不腻，反而脆香，让人不由自主的反复咀嚼，如果这时候配上一碗大米饭，简直是绝了。 他回过神，一盘油渣炒白菜都被三人抢光了，陆晨连忙阻止道：“等等，配上大米饭再吃。” “好。”听到陆晨的话，徐大娘这才反应过来，连忙去看米饭，差不多该熟了。 这个世界的灵米，价格十分昂贵，熟的也特别快，如果不是陆晨要求，徐大娘还不会买。 一品灵米种植的地方必须是灵气浓郁的场地，经常会遭受妖兽、妖虫的袭击，需要派遣很多护卫，导致成本高。 灵气高，杂草也多，需要时不时地清理。 不仅如此，这个世界还有更高级的灵米，其饱含浓郁的灵气，比如灵云派的三品飘香稻米和邪灵鬼域的七品冥血米等。 解开热气腾腾的锅盖，空气中瞬间冒出扑鼻的香味。 “这种香味......”陆晨惊讶的走过去，能看到灵米做成的大米饭，粒粒晶莹剔透，热气腾腾，光看起来就特别有食欲。 “好香，好香，瑶瑶要吃米饭。”闻到香味，瑶瑶挥舞着小拳头喊道。 “别急！”陆晨摸了摸她的小脑袋，用木勺子舀了四碗米饭后，瑶瑶迫不及待的吃起来。 “太香了！”徐大娘端过热气腾腾的米饭喃喃道，她夹了一些油渣炒白菜，然后又扒了几口米饭，不由眼睛一亮。 太下饭了，简直是绝配啊！ 油渣炒白菜稍微比较咸，而米饭带着香味，一口下来美味之极。 这时的徐大娘已经顾不得想太多，先吃完饭再说。 陆晨看着他们狼吞虎咽的吃着，自己也吃起来，灵米饭进入口中能感受到不同于白菜的清香，而这种香味浓郁许多。 二十灵币一斤的灵米，确实太贵了，可是也值得。 四个人分了大锅米饭，所有菜都一扫而光，本来瑶瑶还要吃，陆晨害怕她涨坏了，连忙阻止他。 不得不说，油渣炒白菜让在场所有人都满意到极点。这个菜陆晨并不打算现在售卖，毕竟油渣太少了，大块猪肉才能熬一小碗。 饭后陆晨带着瑶瑶在街上逛了逛消食，然后睡前又给瑶瑶讲了新故事才将她哄睡着。 见女儿睡着，陆晨这才在床边打坐起来，丹田里的第四个漩涡已经快要成型，算了算时间，或许就在今明两天。 第二天大清早起来，陆晨就感觉精神抖擞。 经过一天的休息后，身体酸胀都消失了，身体也强有力的多。 这时候小萝莉还在床上睡觉，时不时还撅撅小嘴，不知道在做什么美梦。 陆晨亲了亲她的额头，这才翻身爬起来穿上衣服，洗漱完毕后来到厨房。 徐大娘母子早已来到厨房，他们熟练无比的在做准备工作。 陆晨将瑶瑶叫醒，做了几个鸡蛋饼，大家吃饱肚子才开始干活。 今天火灵蛋也只有两百个，早上就销售一空，为了获得更多幸福值，所以陆晨想到了一个办法。